Version de Émile Limendoux (1897)
Caras y Caretas 1905Archivo Historico Enrique H.Puccia
VERSION DE GASTON MALLET (1911-1928)
Ahora sabemos (con nueva información), que el arquitecto Gastón Mallet amplió la fàbrica, sobre una modificación del arquitecto Émile Limendoux de 1897, sobre primitiva fábrica donde se encontraban los depósitos, los talleres y locales para la venta de sus productos, posteriormente seguiría evolucionando y edificando el actual terminado en el año 1946.
Hoy en día este edificio se encuentra desafectado de la fábrica original, está parcialmente demolido y es ocupado por otras firmas.
Mapa Interactivo de Buenos Aires (1997)
Mapa Interactivo de Buenos Aires
Historia en la página oficial de la Fábrica, que ya no habita este solar,( Empresas Easy y Vea)
http://www.chocolatesaguila.com.ar/hisCurios.aspx
Fotos: A. Machado
vista actual (2010)
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Mención de honor en la exposición de Saint Louis
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